IL LIBRO DI GIULIANO LANZETTI – Pienissimo come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo

Scarica gratuitamente il primo Capitolo del Libro! Il libro che racchiude le STRATEGIE e le TECNICHE DI SUCCESSO per il tuo locale, attraverso tutta l’ESPERIENZA e il METODO INFALLIBILE di Giuliano Lanzetti! La maggior parte dei ristoratori passa il 90% del proprio tempo a lavorare all'interno della propria attività.  Sono imprenditori solo di nome mentre di [...]

2018-01-19T16:41:17+00:00 settembre 27th, 2017|Strategia e Marketing|0 Comments

Come sfruttare Tripadvisor a tuo favore per scalare la classifica anche se non sei un Ristorante stellato!

Benché possa sembrare davvero impossibile, ancor oggi la grande maggioranza dei gestori di locali DETESTA il “gufetto”. Lo vedono come una “bega”, un modo per DAR VOCE ad una manica di spaccapalle sparasentenze che si sentono autorizzati a giudicare tutto e tutti senza averne, in realtà, nessuna competenza. Adesso diciamo la verità, alcune volte [...]

2017-11-10T09:54:01+00:00 giugno 15th, 2017|Strategia e Marketing|0 Comments

Il costo della non qualità: quanto incide un’inefficienza nel tuo locale nel tempo?

Hai mai pensato quanto incide nel tempo un’inefficienza nel tuo locale? Immagina questa situazione: c’era una volta un cliente che veniva nel tuo locale ogni qual volta si trovava in città. Per lui era un appuntamento fisso. Una sera entra come al solito con la sua famiglia. Viene accolto dalla nuova cameriera, assunta all’ultimo [...]

2017-11-10T15:47:24+00:00 maggio 25th, 2017|Strategia e Marketing|0 Comments

La tecnica dell’esplosione del fatturato con 5 colpi delle dita

Di Pai Mei e Giuliano Lanzetti Voglio inaugurare questo blog condividendo con te una tecnica molto antica che FUNZIONA e che in pochi passi sconvolgerà il tuo locale, lasciandoti un sorriso perenne sul viso e il portafogli pieno. Il costo più grosso e più grave per un ristorante è un tavolo vuoto. Quante volte [...]

2017-11-09T16:00:57+00:00 maggio 11th, 2017|Strategia e Marketing|0 Comments