Vuoi un 

Locale di Successo?

Allora ti presento il corso in aula di Giuliano Lanzetti, dedicato ai gestori di locali, ristoranti, bar, pub.

Con questo corso potrai trasformare la tua attività in una vera e propria azienda in grado di produrre utili ogni mese e donarti la libertà finanziaria.

Non mi credi? Giudica tu stesso.

Ecco un minuscolo assaggio dell'edizione del 2017:

Nel nostro Paese c'è un problema di fondo quando si parla di impresa e di come gestire un locale di successo: chi tiene i corsi delle associazioni di categoria NON è un imprenditore.  

Il docente conosce solo la teoria e non la pratica e nessuno gli ha insegnato ad insegnare.  

Sembra assurdo, ma è la realtà.  

Quello che manca è proprio la figura imprenditoriale di SUCCESSO che insegna come applicare in maniera specifica e facilmente comprensibile concetti quali la gestione delle risorse umane, il marketing, il controllo di gestione e la vendita.  

Io qualche anno fa ero un tecnico specializzato come te: ero sempre nel mio locale, aprivo e chiudevo, mi occupavo della gestione della cucina, della gestione del personale, dell’accoglienza dei clienti, della manutenzione e di quello che allora pensavo fosse il marketing.  

Oggi il mio locale, il Bounty di Rimini, è automatizzato ed è gestito come una vera azienda che dà una rendita automatica sempre crescente.  

Oggi lavoro SOPRA l’azienda e non dentro l’azienda!  

Fortuna?  

NO!  

FORMAZIONE!  

Tanti SOLDI investiti, e sopratutto tanti errori e tentativi! Grazie a questi ho messo a punto delle strategie specifiche, già testate, che funzionano anche in mia assenza.  

Tu invece hai un'opportunità che io NON ho avuto.  

Fino a qualche anno fa non esisteva un sistema che mi potesse insegnare tutto ciò che dovevo sapere per poter raggiungere la libertà finanziaria grazie al mio locale. Ed è per questo che quel sistema ho deciso di crearlo io...  

Mettendo assieme tutto ciò che ho appreso seguendo corsi di formazione in tutto il mondo e unendolo alla mia esperienza diretta sul campo.  

PIENISSIMO è il mio METODO PER IL SUCCESSO che dal 2013 comunico alle persone come te che vogliono entrare a far parte di una SQUADRA di IMPRENDITORI, forti, risoluti e preparati che sarà in grado di rivoluzionare il modo di gestire qualsiasi azienda del settore della ristorazione e del divertimento, sia essa un pub, un bar, un albergo, un ristorante.  

Per avere successo con il tuo locale è necessario che tu conosca tutta una serie di principi senza i quali non potrai mai svincolarti dal tuo locale per renderlo una vera e propria azienda.


Nel mio corso live LOCALE DI SUCCESSO svelo ai miei studenti le strategie che io stesso ho utilizzato per rendere AUTOMATICO il mio ristorante... e raddoppiare il suo fatturato senza la mia presenza!

Ecco solo un minuscolo assaggio di cosa imparerai in questi due giorni:

# MARKETING

  • Creare un BRAND riconoscibile, di valore e ben posizionato L’identità del tuo locale deve essere chiara, ben definita e ben posizionata nella mente dei tuoi clienti. Quali sono gli aspetti che contraddistinguono il tuo locale da quello dei tuoi competitors? Per cosa sei conosciuto? Imparerai come gestire in maniera efficace l’immagine e la presenza del tuo locale sia online che offline.  
  • Definire che COSA ACQUISTA veramente il tuo cliente C’è un distacco netto tra i bisogni dei clienti, ovvero la domanda e l’offerta dei ristoratori, che necessita di un riallineamento. Imparerai a capire la differenza tra quello che vendi e quello che invece vogliono acquistare le persone.  
  • Definire quali strumenti utilizzare per PROMUOVERE IL TUO LOCALE Oggi un'azienda necessita di un piano strutturato che la renda visibile e appetibile per il mercato. Ma di questi strumenti e canali quali sono quelli giusti per te?  
  • Creare EVENTI E PROMOZIONI che funzionano Vedremo come organizzare gli eventi e le promozioni che sono un buon investimento e che portano un ritorno misurabile al locale.  
  • Creare CAMPAGNE PROMOZIONALI efficaci Vedremo come impostare delle campagne che abbiano obiettivi in linea con il budget a disposizione, per far sì che siano un successo e non un costo!  
  • Definire una strategia collaudata per sfruttare TRIPADVISOR Tripadvisor è il grande oracolo per quasi il 70% delle persone che lo consultano prima di scegliere un locale. Con il corso avrai in mano una strategia passo, passo per sfruttare a tuo vantaggio il gufetto e i suoi simili!  
  • Creare un sistema di ACQUISIZIONE CLIENTI Lo sapevi che il tuo locale è una fonte di dati enorme? Lo sapevi che esiste un costo di acquisizione dei clienti? Bene imparerai come attivare le procedure per abbassare il costo di acquisizione clienti, attraverso l’utilizzo dei dati che DEVI raccogliere nel tuo locale.  
  • Definire una COMUNICAZIONE CORRETTA con il tuo cliente Tu stai parlando al tuo cliente? Cosa racconti ai tuoi potenziali clienti per convincerli a scegliere te? Che hai il prezzo più basso di tutto il tuo quartiere? Vedremo come definire una strategia di comunicazione attraverso la scelta di contenuti corretti rispetto ai tuoi valori, al tuo target di riferimento e al tuo locale.  
  • FIDELIZZARE il cliente in maniera duratura Un cliente lo si può definire tale solo dopo che è stato nel tuo locale almeno 2 volte. Non ti dirò nemmeno quanto costa avere clienti sempre nuovi. Ti insegnerò direttamente come trasformare i tuoi clienti in ambasciatori del tuo locale. 



# CONTROLLO DI GESTIONE  

  • Reperire e analizzare i NUMERI che contano Non sono certo che i numeri del bilancio ti facciano vedere l’esatto andamento del tuo locale! È importante che costantemente tu abbia sott’occhio i numeri giusti per ogni settore del tuo locale! Ma quali sono? Li vedremo insieme!  
  • Creare un CRUSCOTTO di navigazione per controllare in ogni momento l’andamento del tuo locale Dopo aver selezionato i numeri che contano veramente, ti insegnerò come creare un pannello che racchiuda tutti gli indici da tenere controllati in maniera facile e veloce. I numeri non mentono mai!  
  • Creare un MENU' CHE VENDE ciò che vuoi vendere Troppo spesso viene sottovaluta l’importanza di quell’arma letale che tu chiami MENU’ e che potrebbe (se costruito nelle maniera corretta) spostare un 20% di fatturato.  
  • AUMENTARE I RICAVI senza dover aumentare il numero di clienti Fissa nella mente: vendere, vendere di più alla stessa persona, vendere più volte alla stessa persona. I tuoi camerieri non sono solo “porta piatti” e “prendi ordini”, ma veri e propri venditori che non sanno di esserlo. Durante il corso vedremo come addestrare un team di CAMERIERI-VENDITORI!



# GESTIONE DEL PERSONALE  

  • Definire un ORGANIGRAMMA più efficace per il tuo locale Uno dei maggiori problemi per un imprenditore è sbagliare nella selezione del personale. Attraverso procedure e strumenti tecnologici vedremo come portare talenti nel tuo locale.  
  • Imparare ad assumere la LEADERSHIP del tuo gruppo Le performance del tuo locale passano attraverso la motivazione del tuo gruppo di lavoro. Una persona motivata, efficiente e coesa con il resto del team può rendere due o tre volte di più rispetto ad una persona che non ha legato con il gruppo e con il locale.  
  • Creare un TEAM coeso, motivato ed efficiente Per vincere bisogna avere la squadra più forte. Il tuo team è sceso in campo nella giusta formazione? Durante il corso vedremo come definire i ruoli nel locale, per creare un équipe performante e di successo!  
  • Formare e far crescere professionalmente i membri del tuo gruppo Avere dei collaboratori formati attraverso un percorso di sviluppo professionale, non potrà che accrescere il valore del tuo locale. È importantissimo imparare a creare piani formativi specifici per ogni ambito.  
  • Imparare a SELEZIONARE fuoriclasse per il tuo locale Essere IL CAPO non significa urlare e farsi temere dai propri collaboratori, significa ottenere il rispetto, l’approvazione e il coinvolgimento del proprio staff. Attraverso alcune tecniche imparerai a diventare il LEADER del tuo locale.  
  • Imparare a DELEGARE Gli impegni sono sempre in crescita e si arriva ad un punto in cui non puoi farti carico di ogni decisione e scelta, ma dovrai delegare. Una volta acquisita la fiducia dei tuoi collaboratori e impostato l’organizzazione dei compiti, sarà più facile!  
  • Imparare a prendersi il proprio TEMPO Vivere per lavorare non ha senso e non è giusto. Prendersi il proprio tempo per poi lavorare meglio è la strada corretta, e se hai impostato tutto in maniera ottimale IL TUO LOCALE ANDRA’ AVANTI anche SENZA DI TE! 

Ovviamente non si tratta di uno dei soliti corsi teorici...  

Infatti, in questo caso... 

Riceverai decine e decine di strategie PRATICHE, che potrai applicare nel tuo locale già dal giorno successivo! 

Ecco cosa dice chi ha già partecipato al corso  

⇒ Nicola Scappini - "Scapin", Verona  

"Ho partecipato a diversi corsi di formazione, ma questo di Pienissimo, mi ha veramente entusiasmato perché Giuliano Lanzetti ha messo a punto un sistema, già collaudato, che non è teorico, non sono consigli, ma è una metodologia fondata sulla sua decennale esperienza di ristoratore, unita alla sua ricerca, alla sua formazione e all'approfondimento di concetti con l'obiettivo, fantastico, di trasformare un capace ristoratore in imprenditore, che automatizza la sua azienda, non ne diventa schiavo e si concentra sul controllo e lo sviluppo.

Giuliano ed il suo staff, in due giorni, hanno toccato gli aspetti della gestione che servono per fare una strategia di un locale di successo: la giusta forma che da valore alla sostanza.

Complimenti anche a Max per la sua passione e competenza.

Giuliano, ti sono molto grato per aver condiviso con noi la tua visione, ho imparato molto, grazie di cuore."

Corso - Locale di successo - Recensioni


⇒ Santo Palumbo - "Cremeria Rossi", Milano  

"Abbiamo applicato uno dei suggerimenti del corso, già mentre eravamo in aula, folgorati, con una chiamata ai collaboratori: risultato da non credere!!!

Avrei voluto partecipare a questo corso 6 anni fa, risparmiando notevoli errori e sfruttando il metodo proposto da Giuliano Lanzetti, ne avrebbe giovato il fatturato e la mia libertà da imprenditore, uscendo dalla "gabbia" dorata che invece mi sono costruito.

Grazie di cuore!

Impaziente di implementare ulteriormente, a settembre, con le "vostre" mani nella "mia" attività..."

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⇒ Denis Giunchi - "Trattoria Da Paco", Mercato Saraceno

"Senza alcun dubbio il corso di formazione sulla ristorazione più completo che io conosca, dove Giuliano e tutte le persone che calcano quel palco portano la loro esperienza e ti mettono a conoscenza di strategie e aneddoti che se applicati ti fanno fare la differenza, nel lavoro e nella vita. Grazie a Giuliano e a tutto lo staff!!! Ora però ci si rimbocca le maniche, testa bassa e dritto verso i nostri obiettivi, trasmettendo i nostri valori ai collaboratori e a tutti i clienti... Un augurio a tutte le 120 persone che erano in questi due 2 giorni a San Marino. Good luck!!!"

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⇒ Sonia Di Giuli - "Replay Café", San Marino  

"Ho frequentato per la prima volta il corso di Giuliano e devo dire che mi ha letteralmente aperto la mente. Sono arrivata con l'animo convinto che nel mio piccolo settore non ci fossero più tante opportunità di crescita, sono uscita con la certezza di averne moltissime.

Ai miei clienti racconto di aver fatto un corso che mi ha trasformato in Matrix, dove ogni cosa che vedo si traduce in una valanga di codici.

Grazie a Giuliano e grazie ai suoi validissimi collaboratori. Vi continuerò a seguire con attenzione ed entusiasmo."

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⇒ Diego Carbone - "Ristorante Da Dino", Torino  

"Un grazie di cuore a Giuliano Lanzetti, che con la sua serietà, determinazione e grande carisma, mi ha dato di nuovo la voglia di combattere e far diventare ancora più grande la mia azienda. Se posso darvi un consiglio con il cuore, andate subito ad iscrivervi al corso di Pienissimo, perché in soli due giorni troverete tantissime informazioni e risorse da cui attingere e migliorarvi. Ma soprattutto Giuliano vi trasmetterà l'energia e lo stimolo che serve per fare davvero la differenza sul campo. Ancora grazie Giuliano Lanzetti."

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⇒ Paolo Martini - "La Proseccheria", Vicenza  

"Grazie Giuliano!!!

"Con due emozionanti giornate di corso, hai saputo orientarmi verso un nuovo modo di vedere e gestire la mia azienda, in modo semplice ed efficace, devo dire che apprezzo tantissimo anche il tuo modo pacato ma efficace di spiegare gli argomenti e per me questo come gli altri corsi che ho fatto con te, sono stati un vero e proprio successo per la mia vita imprenditoriale!!!

Grazie Giuliano perché fortunatamente, anche se sono ricoverato da due giorni (per fortuna niente di grave) la mia azienda ha continuato a fatturare senza nessun problema! Anzi, i ragazzi in mia assenza stanno dando il massimo proprio per dimostrare le loro capacità personali e di squadra!

Fino ad un anno fa sarebbe stato impossibile per me fare la stessa cosa!!!"

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⇒ Alessandra Mazzotti - "Parco Giochi Cavallino Rosso", San Mauro Mare  

"Due giorni stimolanti, interessanti, concreti e consigliatissimi. Giuliano entra in modo diretto, nelle dinamiche e nelle problematiche di chi ha un'attività e in maniera altrettanto pratica, da consigli e suggerimenti molto validi. Da due anni seguo formatori a livello personale e professionale e ho riconosciuto, fin da subito, in Giuliano un ottimo coach. Supportato poi da un team competente, disponibile e sempe sorridente."

Corso - Locale di successo - Recensioni


⇒ Riccardo Biagini - "Hotel Villa del Parco", Rimini  

"Solo per il confronto e la condivisione tra professionisti del settore vale il prezzo del biglietto. Pienissimo è unico nel suo genere e la quantità e qualità di consigli e suggerimenti veramente innovativi sono assolutamente indispensabili per un locale di successo. Grazie a Giuliano, Marco, Daniela, Max e tutto il gruppo! Anche la location strepitosa!"

Corso - Locale di successo - Recensioni


GUARDA LE VIDEO TESTIMONIANZE DELL'EDIZIONE 2018!

Come sarebbe il tuo locale se potessi...

  • Avere un sistema in grado di acquisire NUOVI CLIENTI in maniera costante e RIEMPIRE il tuo locale tutti i giorni, senza dover ogni volta sprecare tempo e soldi in inutili pubblicità?  
  • Far percepire meglio il VALORE DEL TUO LOCALE aumentando le tariffe senza dover ricadere nella trappola dei prezzi bassi?  
  • Guadagnare TEMPO per te stesso, sviluppando procedure e formando il personale in maniera da rendere il tuo locale AUTOMATIZZATO? Come sarebbe il tuo locale se potessi.... 


Ma NON è finita qui, infatti... Sono l'UNICO nel mio settore ad offrire una...

Speciale GARANZIA 100% Soddisfatti o Rimborsati!

Se entro la prima giornata pensi di non aver ricevuto validi strumenti concreti da poter sfruttare nel tuo locale, ti basterà alzare la mano e comunicarmelo.  

  Ti rimborserò l'intero costo del corso!  

Non solo, ma ti regalerò anche 50€ di tasca mia  

per rimborsarti il tuo disturbo.  

  Pensi che ti darei questa garanzia se non fossi certo del VALORE dei contenuti che tratterò?

Pienissimo - Garanzia Corso

NEL PREZZO DEL BIGLIETTO SONO COMPRESI:  

3 GIORNATE DI FORMAZIONE  

6 COFFEE BREAK  

3 PRANZI

LA PROSSIMA EDIZIONE DEL CORSO NON È ANCORA STATA FISSATA.  

COMPILA IL MODULO PER ESSERE AVVERTITO IN ANTEPRIMA NON APPENA SI RIAPRIRANNO LE ISCRIZIONI!

Ora che hai tutte le informazioni che ti servono...  

Non ti resta che AGIRE!  

Sei un vero leader? Ricorda che un vero leader è in grado di agire e di prendere decisioni in fretta.

Se vuoi essere il genere di IMPRENDITORE che sto cercando e vuoi VERAMENTE trasformare il tuo locale in una macchina infallibile... allora questo è l'UNICO modo a tua disposizione! 

COMPILA SUBITO IL MODULO!