I 19 TERRIBILI ERRORI CHE COMMETTI OGNI GIORNO
GESTENDO IL TUO LOCALE

Il tuo locale non va come vorresti?

Probabilmente perché non ti sei reso conto che stai commettendo questi terribili 19 errori che stanno facendo ristagnare il tuo locale.

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marketing della ristorazione, pienissimo, Giuliano Lanzetti

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Gestire un locale, soprattutto al giorno d'oggi, è una sfida davvero dura.
Non basta più avere un bel locale e servire ottimi piatti per assicurarsi il successo...

Scommetto che ti stai chiedendo: “chi sei tu per dirmi queste cose?”

Mi presento.

Mi chiamo Giuliano Lanzetti e come te sono un ristoratore. Gestisco infatti il Bounty di Rimini, uno dei locali più famosi d’Italia.

Anche io, all’inizio della mia carriera da imprenditore della ristorazione, ero vittima di questi 19 errori dei quali non mi rendevo assolutamente conto.

Pensavo che per far prosperare il mio locale bastasse solo investire nella materia prima e servire dei buoni piatti, ma mi sbagliavo di grosso.

Nonostante questo, il locale non decollava ed io ero costretto ad alternarmi tra sala e cucina, imbrigliato in turni massacranti.

Ero il primo ad arrivare e l’ultimo ad andare via, ma nonostante i miei sacrifici, alla fine dell’anno, quando il commercialista mi presentava il bilancio, era sempre in rosso.

Tutti i miei sacrifici, la fatica, l’impegno e la passione che mettevo nel mio locale si traducevano in un passivo.

Mi trovavo davanti a un bivio: o chiudevo il locale, o iniziavo a formarmi come imprenditore della ristorazione.

E siccome non volevo rinunciare al mio lavoro e al mio locale ho optato per la seconda scelta.

Ho iniziato a studiare marketing, gestione del personale, controllo di gestione e con molta fatica e altrettanta determinazione tutto quello che imparavo lo applicavo subito.

Sono così riuscito a trasformare il mio locale da una passivo a un’azienda di successo, un’eccellenza italiana nel campo della ristorazione e del divertimento.

Ho quindi deciso di mettere a disposizione di tutti i ristoratori come te la mia esperienza e il mio metodo e ad oggi ne ho aiutati più di 15.500.

Ecco perché sono qui, per presentarti questa guida gratuita nella quale scoprirai quali sono i 19 errori che opprimono il tuo locale e dei quali sei vittima e come risolverli definitivamente.

Chi è Giuliano Lanzetti e perché è considerato il formatore di riferimento nel campo della ristorazione?

Dal 2003 titolare del Bounty di Rimini uno dei locali più famosi d’Italia;


CEO e creatore di Pienissimo
, azienda leader per la formazione di imprenditori della ristorazione che ad oggi ha già formato più di 15.500 ristoratori di successo.

Ideatore di Pienissimo PRO, l’agenda digitale che riempie il tuo locale;


Organizzatore del Food Marketing Festival, l’evento di formazione per la ristorazione più grande d’Italia;

Autore di “Pienissimo – Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo”, libro che ha venduto più di 17.000 copie;

Visto su

Pienissimo, Giuliano Lanzetti

Pienissimo srl – Strada dei Censiti n. 1/B – 47891 – Falciano –
RSM presso l’istituto per l’innovazione della Repubblica di San Marino S.p.a
C.O.E. SM27049 – Iscritta al n.7699 del Registro delle Società – Autorizzazione all’attività di e-commerce r. 560 del 06/06/2018 – Cap. Sociale €25.500 @2019

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