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COME FACCIO A FARLI TORNARE?

clienti-come-farli-tornare

Una delle domande che più spesso i miei studenti mi fanno durante i corsi è:

“Molti clienti vengono nel mio ristorante una volta o due e poi non li vedo più. Come faccio a farli tornare?”

Alcune delle persone che mi fanno questa domanda vorrebbero da me una sequenza di e-mail, SMS o post di Facebook che convincano il cliente a ritornare nel loro locale, quasi io fossi un incantatore di serpenti.

Altri vorrebbero invece delle indicazioni, dei suggerimenti su come ampliare, ridurre, disporre, riempire il loro menu in modo da lasciare i clienti a bocca aperta e fargli pensare: “Ma questo è il menù più bello che io abbia mai visto. Devo tornare in questo locale almeno altre […]

CAMERIERI VENDITORI – 25 MARZO 2019, SAN MARINO

corso Camerieri Venditori - marzo 2019 - Pienissimo - Giuliano Lanzetti - ristoranti

🔥 Ufficialmente aperte le iscrizioni a CAMERIERI VENDITORI 🔥

25 Marzo 2019 – San Marino

L’unico corso in Italia che trasforma i tuoi Camerieri in Venditori motivati che faranno aumentare lo scontrino medio ed i profitti del tuo locale!

Parleremo di:
🤝 Tecniche di Vendita
📈 Aumento dello Scontrino Medio
👨‍👩‍👦 Fidelizzazione del Cliente
💬 Tecniche di Comunicazione
🖋 Esempi Pratici
 Responsabilizzazione

Vuoi fare il botto con il tuo ristorante?

Scopri tutti i dettagli su

==> https://mkt.pienissimo.com/camerieri-venditori-marzo-2019/

Storia della trasformazione di un cameriere

corso - Camerieri Venditori - Pienissimo - Giuliano Lanzetti - comingsoon

Stiamo per aprire le iscrizioni al corso Camerieri Venditori.

Stiamo già telefonando, leggendo e-mail, mandando conferme di prenotazione.

E stiamo mettendo a punto la sistemazione della sala… Sedie, banchi, palco, luci, telecamere.

La sala deve essere perfetta perché dovrà accogliere un fenomeno entusiasmante, un miracolo, quasi una resurrezione.

Il giorno del corso Camerieri Venditori vedrai arrivare i tuoi camerieri stanchi, annoiati, depressi, frustrati.

Li metterai seduti in sala a fianco a te, tre a sinistra e tre a destra (oppure 10 a sinistra e 10 a destra, dipende dal tuo ristorante).

E durante le otto ore di esposizione alla luce dello schermo e delle […]

… QUANDO LA TUA AGENDA TI FA PERDERE TEMPO INVECE CHE OTTIMIZZARLO

Sono sicuro che sei una persona indaffarata.

Hai 1000 impegni ogni giorno e per riuscire a completarli tutti ti servirebbe una giornata di 36 ore.

Dopo l’ennesimo impegno a fare di più, hai cercato su Internet o chiesto ai tuoi amici di un libro o un corso sulla gestione del tempo.

E hai capito che il tuo migliore alleato per sfruttare ancora meglio la tua giornata è un’agenda.

Allora sei andato subito ad acquistare un’agenda rilegata in pelle, elegante e preziosa. Oppure, l’hai semplicemente rimediata, da un amico, un fornitore o dalla tua banca.

Ma, non ci crederai, un’agenda ti sta rovinando la vita.

Non solo ti sta rubando il tempo ma è diventata così preziosa per te che ne […]

La storia del ristoratore che voleva la botte piena e la moglie ubriaca!

Oggi ti racconto la storia di un ristoratore che come tanti si svegliava la mattina e dedicava tutta la giornata e i suoi pensieri al suo locale a cui voleva molto bene.

Non si sottraeva mai ai suoi impegni, andava a lavoro anche con l’influenza, impiegava il tempo libero a far manutenzione, pagava puntualmente fornitori e dipendenti, ce la metteva tutta per lavorare bene.

Prestava molta attenzione a tutto, si accertava dalla cucina uscissero solo capolavori e che il personale servisse in modo rapido, cortese e impeccabile.

Il locale e il ristoratore erano un tutt’uno, al punto che i clienti non riconoscevano più il brand del locale ma solo la figura del proprietario.

Ma un bel giorno, dopo tanti anni di duro lavoro, ormai vecchio e stanco, in un momento di lucidità guardò al suo passato chiedendosi se tutto […]

PIENISSIMO PRO – L’agenda digitale che riempie il tuo locale!

Qui è Giuliano che scrive. Sono orgoglioso di presentarti Pienissimo PRO.
Il primo sistema di acquisizione clienti automatico specifico per la ristorazione.

Un’applicazione da usare attraverso un iPad che rivoluzionerà il tuo modo di lavorare.

Pienissimo PRO ti permetterà con estrema semplicità di:

  • gestire le prenotazioni raccogliendo i dati del tuo cliente;
  • ricevere prenotazioni online da qualsiasi sito, da Facebook, Google;
  • gestire sale, tavoli e turni/giri;
  • richiedere giudizi attraverso questionari personalizzati;
  • stimolare i clienti soddisfatti a recensire su Facebook o Tripadvisor;
  • premiare i clienti affezionati, fidelizzandoli ulteriormente;
  • riattivare i clienti assenti da lunghi periodi nel tuo locale;