IL SISTEMA PIÙ RAPIDO
PER RIEMPIRE
IL TUO LOCALE

Tramite i corsi di Pienissimo, gli strumenti, l’esperienza di oltre 2000 ristoratori presenti in aula ogni anno, sarai in grado di riempire il tuo locale ogni giorno della settimana.

Ecco in cosa siamo i leader

Siamo i primi ad aver inventato un sistema di acquisizione automatica clienti! PIENISSIMO PRO è l’innovativa piattaforma che ti permette di gestire le prenotazioni nella tua nuova agenda digitale. Potrai avere il pieno controllo della gestione dei tuoi contatti, automatizzare attività di marketing, e verificare l’andamento del locale.

2021 – 3 Novembre | Palacongressi di Rimini
L’unico corso in Italia che aumenterà da subito fino al 30% lo scontrino medio del tuo ristorante. 

Una giornata di formazione ideata per far partecipare i titolari insieme al proprio staff per imparare come delegare attività ai tuoi collaboratori e come responsabilizzare la tua squadra. Apprenderai tecniche di vendita e metodi utili a fidelizzare i tuoi clienti.

2021 – 16-17-18 Novembre | Palacongressi di Rimini
Il più importante corso in Italia specifico per chi vuole diventare un imprenditore di successo nel settore ristorazione.

Pienissimo LIVE è un evento di 3 giorni in cui imparerai a padroneggiare le tecniche di marketing, gestione risorse umane e KPI (i numeri chiave della tua azienda) al fine di riempire costantemente il tuo locale, aumentare il fatturato, ridurre il numero di ore che passi a lavoro.

2021 – 14 Ottobre | Palacongressi di Rimini
Il Food Marketing Festival è un evento gratuito riservato ai titolari di ristoranti, bar, pizzerie, pub, hotel.

Mette insieme, sullo stesso palco e in una sola giornata, relatori di fama internazionale.
Un concentrato di nozioni che aiuteranno a sviluppare un economia solida e crescente per il tuo locale.

Il libro Best Seller di Giuliano Lanzetti che ti aiuterà fin da subito a muovere i primi passi verso il successo del tuo locale.

Dalla personale esperienza di Giuliano, una guida indispensabile per tutti gli imprenditori della ristorazione che vogliono dominare il proprio settore.Un aiuto concreto per dare una svolta alla crescita della tua attività.

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Studenti ogni anno
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Libri Venduti

Le Testimonianze di chi ha già partecipato

Luca - Gb Restaurant - Torre Pedrera

Dopo il corso sono aumentate le presenze e i coperti nel al locale.
Ho ottenuto un +20% di fatturato anche grazie ad un aumento dello scontrino grazie a tecniche di UpSelling che prima non conoscevo.

Giada - Ristorante Ponte Giorgi - Forlì

Ho capito l'importanza del marketing per ristorazione. Sto organizzando incontri tra i miei fornitori ed il mio staff così che possano conoscere meglio i prodotti. Ho imparato a gestire i ragazzi che mi remano contro.

Lucia - Angel Gelateria - Ancona

Mi è piaciuto potermi confrontare con una persona che mi sta aprendo a nuovi orizzonti e mi sta facendo ragionare su ciò che ho fatto fino ad ora.

Nicola - Scapin - Verona

Sono qui per la quarta volta perché i suoi insegnamenti funzionano. Giuliano è una persona che ha sperimentato ciò che dice sul campo e condivido ciò che dice.

Pienissimo, Giuliano Lanzetti

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I 19 TERRIBILI ERRORI

CHE COMMETTI OGNI GIORNO GESTENDO IL TUO LOCALE

Ottieni benefici immediati nel tuo lavoro semplicemente evitando di commettere gli errori che ho raccolto per te in questa guida.

Il blog di Giuliano Lanzetti

Effetto Ronaldo: Coca Cola perde 4 Miliardi. Quale lezione può dare a noi ristoratori?

l’“Effetto Ronaldo” non è un tiro a giro o una punizione ben calciata. Te lo spiego in due parole. Qualche giorno fa Ronaldo, durante la conferenza stampa prima della partita Ungheria-Portogallo, ha spostato due bottigliette di Coca Cola fuori dall’occhio delle telecamere, iniziando a bere acqua.  Quali sono stati quindi gli effetti di questo gesto […]

Un fantasma si aggira nei nostri locali. Dark Kitchen cosa sono e perché sono così pericolose per il tuo locale

Dark Kitchen, cosa sono e perché dovresti prestare attenzione a questo nuovo fenomeno. Il COVID non ha solo arrecato un danno al settore della ristorazione, ma ne ha anche trasformato radicalmente i meccanismi. Infatti, grazie all’aumento del delivery, si è registrata una forte crescita dell’online, sempre più usato dai consumatori per le ordinazioni e le […]

Riaperture Italia Bar e Ristoranti: gli 8 punti per ripartire in maniera efficace

Riaperture Italia per Bar e Ristoranti dal 26 aprile per tutte le regioni in Zona Gialla.  Dopo ormai un anno di chiusure forzate si presenta per i ristoratori un’ottima opportunità per ritornare a lavorare e iniziare a recuperare tutte le perdite subite. Scommetto che anche tu in questi giorni, proprio come me, hai riattivato la brigata per organizzare […]

È possibile fare marketing con il passaparola?

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Ristorante di Joe Bastianich chiude

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