Infatti, un collaboratore di talento agirebbe come un fidelizzatore di clienti, li porterebbe a spendere di più, facendoli innamorare perdutamente del tuo locale.
Inoltre, non solo avrà costo zero per te, perché si ripagherebbe lo stipendio, ma ti procurerà un surplus da reinvestire per attirare nuovi campioni strappandoli alla concorrenza.
Infine, non dovrai star sempre lì con il fucile puntato per far sì che tutti siano operativi ed evitare il più possibile situazioni spiacevoli. Un collaboratore di talento, se inserito in un contesto motivante e positivo, può diventare il traghettatore di tutta la tua squadra.
Se mi segui da un po’ saprai che sono solito ripetere che il cameriere non è un porta-pietanze, ma una figura strategica che agisce sia da venditore che da fidelizzatore.
Devi sapere però che questi collaboratori di talento che sono come delle mosche bianche non puoi sceglierli, perché il più delle volte sono loro che scelgono te.
Scommetto che ti starai chiedendo: “Ma come è possibile, se il colloquio glielo faccio io, poi gli faccio fare la prove ecc?”
Ma ora ti spiego come mai è il collaboratore di talento che ti sceglie e non viceversa.
Mettiamo che ci sia un collaboratore bravissimo che voglia venire a lavorare da te, cosa fa presumibilmente? Tasta il terreno.
Magari viene nel tuo locale e guarda quelli che potrebbero diventare i suoi futuri colleghi, l’ambiente di lavoro, la clientela, le dinamiche che ci sono tra lo staff.
Se ciò che vede gli piace allora ti sceglierà e invierà il suo curriculum, altrimenti ti eviterà e quindi sarai costretto sempre ad assumere collaboratori, abbassando i tuoi standard.
Sicuramente sarà già accaduto che qualche collaboratore sia venuto nel tuo locale e non andandogli a genio alcune cose, abbia optato per non inviarti il curriculum.
Il segreto per assumere un collaboratore di successo, che un segreto non è, sta nel fatto di renderti attrattivo e capace di ricercare questi talenti. Puoi farlo iniziando a lavorare sul tuo locale, sforzandoti di creare un ambiente di lavoro sereno e smorzando le tensioni.
Quindi il primo passo da compiere è un cambio di mentalità, un cambio di prospettiva e divsione sia del tuo locale, sia della tua squadra.
![Scopri di più sull'articolo [CASO STUDIO] Non è importante che locale hai per avere successo! Ma sono fondamentali “chi sei” e come gestisci i tuoi contatti](https://www.pienissimo.com/wp-content/uploads/2020/10/Non-e-importante-che-locale-hai-per-avere-successo-Ma-sono-fondamentali-chi-sei-e-come-gestisci-i-tuoi-contatti-300x169.png)