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Scopri di più sull'articolo Un locale su due chiude dopo 3 anni. Sai perché?

Un locale su due chiude dopo 3 anni. Sai perché?

  • Autore dell'articolo:Giuliano Lanzetti
  • Articolo pubblicato:Gennaio 23, 2020
  • Categoria dell'articolo:Strategia e Marketing

La ristorazione affascina molti, ma pensare che si tratti di una strada facile verso la ricchezza e il successo è quanto di più sbagliato si possa pensare. Ce lo ricorda la FIPE che anche…

Continua a leggereUn locale su due chiude dopo 3 anni. Sai perché?
Scopri di più sull'articolo Problemi col tuo Cameriere?

Problemi col tuo Cameriere?

  • Autore dell'articolo:Giuliano Lanzetti
  • Articolo pubblicato:Gennaio 16, 2020
  • Categoria dell'articolo:Strategia e Marketing

Anche a te è capitato di avere a che fare con camerieri poco collaborativi, svogliati e poco efficienti? Magari nel tuo staff c'è una persona che sbuffa a ogni tua richiesta…

Continua a leggereProblemi col tuo Cameriere?
Scopri di più sull'articolo Cos’è il TRUE FAN nella ristorazione?

Cos’è il TRUE FAN nella ristorazione?

  • Autore dell'articolo:Giuliano Lanzetti
  • Articolo pubblicato:Gennaio 14, 2020
  • Categoria dell'articolo:Strategia e Marketing

Magari non te ne sei mai accorto ma il cliente perfetto ESISTE, non è solo frutto della tua immaginazione. Parlo di quel cliente che viene abitualmente nel tuo locale e che non si…

Continua a leggereCos’è il TRUE FAN nella ristorazione?

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