Dark Kitchen, cosa sono e perché dovresti prestare attenzione a questo nuovo fenomeno. Il COVID non ha solo arrecato un danno al settore della ristorazione, ma ne ha anche trasformato…
Il Passaparola come strumento di marketing Il Passaparola che viene comunemente definito come un conversazione spontanea tra due conoscenti su un determinato prodotto o servizio è il più antico, conosciuto metodo grazie al quale si…
Il metodo che ha permesso a molte aziende della ristorazione di gestire un locale e di aumentare il proprio fatturato in tempo di pandemia. L’ultimo anno per il mondo della…
PREMESSA: questo articolo è pensato per essere utile ai ristoratori in ogni periodo della loro carriera. È stato scritto per illuminare la retta via di chi vuole trasformare il proprio…
Qualche giorno fa il sito di TGCOM ha riportato la notizia di una 14enne svenuta per coma etilico mentre festeggiava un compleanno in un locale di Verona.Il ristorante è stato costretto a chiudere forzatamente per…
Una delle multinazionali delle prenotazioni online ha lanciato una campagna post-pandemia per stimolare il ritorno dei clienti al ristorante.L’idea è semplice. Il cliente prenota attraverso la loro piattaforma, il ristoratore sconta del…
L’inaspettata comunicazione sul sito del "N10", il ristorante che Del Piero aveva aperto a Milano, zona Porta Nuova, è piuttosto ambigua.Soprattutto considerando il periodo economico."Informiamo la gentile clientela che N10 Milano non ha…
Una delle domande che mi viene posta più spesso dai ristoratori durante il mio corso Camerieri Venditori è questa:Quali sono gli incentivi giusti per i miei camerieri?Posta la premessa che…
Accedi gratuitamente al corso e scopri le funzioni più potenti del primo sistema di acquisizione clienti automatico specifico per la ristorazione. Clicca qui e vai al per accedere al Video dedicato…
Clicca Play sul Video per guardare la registrazione del Live Facebook.https://youtu.be/y7PcUY29OxgEra Aprile 2018 quando ho presentato per la prima volta al pubblico Pienissimo PRO...10 impavidi e coraggiosi ristoratori hanno creduto…