… QUANDO LA TUA AGENDA TI FA PERDERE TEMPO INVECE CHE OTTIMIZZARLO

Sono sicuro che sei una persona indaffarata. Hai 1000 impegni ogni giorno e per riuscire a completarli tutti ti servirebbe una giornata di 36 ore. Dopo l'ennesimo impegno a fare di più, hai cercato su Internet o chiesto ai tuoi amici di un libro o un corso sulla gestione del tempo. E hai capito che il [...]

2018-12-21T18:09:19+00:00 dicembre 21st, 2018|Strategia e Marketing|Commenti disabilitati su … QUANDO LA TUA AGENDA TI FA PERDERE TEMPO INVECE CHE OTTIMIZZARLO

La storia del ristoratore che voleva la botte piena e la moglie ubriaca!

Oggi ti racconto la storia di un ristoratore che come tanti si svegliava la mattina e dedicava tutta la giornata e i suoi pensieri al suo locale a cui voleva molto bene.Non si sottraeva mai ai suoi impegni, andava a lavoro anche con l’influenza, impiegava il tempo libero a far manutenzione, pagava puntualmente fornitori e dipendenti, ce la metteva [...]

2018-12-17T14:57:55+00:00 dicembre 11th, 2018|Strategia e Marketing|Commenti disabilitati su La storia del ristoratore che voleva la botte piena e la moglie ubriaca!

PIENISSIMO PRO – L’agenda digitale che riempie il tuo locale!

Qui è Giuliano che scrive. Sono orgoglioso di presentarti Pienissimo PRO. Il primo sistema di acquisizione clienti automatico specifico per la ristorazione. Un’applicazione da usare attraverso un iPad che rivoluzionerà il tuo modo di lavorare. Pienissimo PRO ti permetterà con estrema semplicità di: gestire le prenotazioni raccogliendo i dati del tuo cliente; ricevere prenotazioni online da [...]

2018-11-29T15:27:57+00:00 novembre 29th, 2018|Strategia e Marketing|Commenti disabilitati su PIENISSIMO PRO – L’agenda digitale che riempie il tuo locale!

Una lezione di marketing direttamente da John Rambo

“Capopattuglia chiama Corvo, rispondi Corvo”. Sono sicuro che anche tu ricordi la famosissima citazione tratta dal film Rambo I. Rambo è un uomo assolutamente a suo agio in guerra e del tutto estraneo alla vita civile. Rientrato in patria alla ricerca di un ex commilitone del Vietnam, l’eroe di guerra è arrestato per vagabondaggio da [...]

2018-06-29T11:59:59+00:00 maggio 10th, 2018|Strategia e Marketing|Commenti disabilitati su Una lezione di marketing direttamente da John Rambo

LA MISERIA AL RISTORANTE

Basta fare l’incantatore di serpenti nella toilette del ristorante! Mi trovavo a Roma per registrare la puntata di “Quinta colonna”, il programma di Rete 4 dove sono stato invitato di recente come ospite, e voglio raccontarti che cosa mi è successo. Ero nella toilette di un ristorante a Trastevere quando [...]

2018-05-22T10:39:01+00:00 febbraio 14th, 2018|Strategia e Marketing|Commenti disabilitati su LA MISERIA AL RISTORANTE

IL LIBRO DI GIULIANO LANZETTI – Pienissimo come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo

  Scarica gratuitamente il primo capitolo!   Il libro che racchiude le STRATEGIE e le TECNICHE di successo per il tuo locale, attraverso tutta l’esperienza e il METODO infallibile di Giuliano Lanzetti! La maggior parte dei ristoratori passa il 90% del proprio tempo a lavorare all’interno della propria attività. Sono imprenditori solo di nome, mentre [...]

2018-05-21T13:46:07+00:00 settembre 27th, 2017|Strategia e Marketing|0 Comments

Come sfruttare Tripadvisor a tuo favore per scalare la classifica anche se non sei un Ristorante stellato!

  Benché possa sembrare davvero impossibile, ancor oggi la grande maggioranza dei gestori di locali DETESTA il “gufetto”. Lo vedono come una “bega”, un modo per DAR VOCE ad una manica di spaccapalle sparasentenze che si sente autorizzata a giudicare tutto e tutti senza avere, in realtà, nessuna competenza. Adesso diciamo la verità, alcune [...]

2018-06-29T11:56:33+00:00 giugno 15th, 2017|Strategia e Marketing|0 Comments

Il costo della non qualità: quanto incide un’inefficienza nel tuo locale nel tempo?

Hai mai pensato quanto incide nel tempo un’inefficienza nel tuo locale? Immagina questa situazione: c’era una volta un cliente che veniva nel tuo locale ogni qual volta si trovava in città. Per lui era un appuntamento fisso. Una sera entra come al solito con la sua famiglia. Viene accolto dalla nuova cameriera, assunta all’ultimo [...]

2018-05-21T15:49:28+00:00 maggio 25th, 2017|Strategia e Marketing|0 Comments

La tecnica dell’esplosione del fatturato con 5 colpi delle dita

Di Pai Mei e Giuliano Lanzetti Voglio inaugurare questo blog condividendo con te una tecnica molto antica che FUNZIONA e che in pochi passi sconvolgerà il tuo locale, lasciandoti un sorriso perenne sul viso e il portafogli pieno. Il costo più grosso e più grave per un ristorante è un tavolo vuoto. Quante volte [...]

2018-05-22T10:36:54+00:00 maggio 11th, 2017|Strategia e Marketing|0 Comments