Questa è stata la domanda che la redazione del web-magazine abruzzese VirtùQuotidiane si è posta, avendo notato un elemento in comune di questi tre locali.Questo elemento è di fatto Pienissimo…
Gestire un ristorante non è la cosa più semplice del mondo, soprattutto sapendo che la pandemia ha inferto un duro colpo non solo alla ristorazione italiana, ma a quella globale.…
Fare ristorazione al giorno d’oggi non è soltanto questione di qualità, di location o di servizio, ma è anche e soprattutto la capacità di saper attrarre clienti e saper vendere.Infatti,…
Non fraintendermi, la tossicità non fa riferimento a una condizione di dipendenza da stupefacenti dei clienti, ma ai loro effetti sul tuo locale. Ma prima di spiegarti come trovare clienti…
In un articolo del Wall Street Journal di qualche tempo fa si leggeva di come Amazon abbia deciso di scendere in strada, aprendo una catena di punti vendita fisici a…
Se ci pensi, rispetto ad altri settori, la ristorazione è avvantaggiata da un dettaglio non trascurabile.Incassi tutto e subito ogni volta che un cliente si alza dal tavolo, a differenza…
Uno dei tanti modi per crescere è quello di aumentare i clienti al tuo ristorante. Dirlo mi sembra anche scontato, ma più clienti hai, più aumentano le possibilità di guadagnare. …
Le prenotazioni per i ristoranti online non so più il futuro, ma il presente. Negli ultimi 10 anni la ristorazione sia profondamente cambiata non è una novità. Questo cambiamento è sotto…
l’“Effetto Ronaldo” non è un tiro a giro o una punizione ben calciata. Te lo spiego in due parole. Qualche giorno fa Ronaldo, durante la conferenza stampa prima della partita…
Dark Kitchen, cosa sono e perché dovresti prestare attenzione a questo nuovo fenomeno. Il COVID non ha solo arrecato un danno al settore della ristorazione, ma ne ha anche trasformato…