Un locale su due chiude dopo 3 anni. Sai perché?
La ristorazione affascina molti, ma pensare che si tratti di una strada facile verso la ricchezza e il successo è quanto di più sbagliato si possa pensare. Ce lo ricorda la FIPE che anche…
La ristorazione affascina molti, ma pensare che si tratti di una strada facile verso la ricchezza e il successo è quanto di più sbagliato si possa pensare. Ce lo ricorda la FIPE che anche…
Anche a te è capitato di avere a che fare con camerieri poco collaborativi, svogliati e poco efficienti? Magari nel tuo staff c'è una persona che sbuffa a ogni tua richiesta…
Magari non te ne sei mai accorto ma il cliente perfetto ESISTE, non è solo frutto della tua immaginazione. Parlo di quel cliente che viene abitualmente nel tuo locale e che non si…
Vuoi capire quali sono gli ERRORI che devi assolutamente evitare se non vuoi trascinare la tua attività verso un calo progressivo del fatturato? Leggi fino in fondo per scoprire come…
Non esiste impresa di successo che non abbia le persone giuste al posto giusto. Eppure questo sembra un concetto davvero difficile da far capire ai ristoratori. Quasi tutti si ostinano…
Camerieri Venditori non ti costerà nulla e sai perché? La risposta è già nel titolo del corso, ma voglio dartene la prova matematica. Mettiamo il caso che il tuo locale abbia 50 posti…
Oggi ti parlerò di Max Monet (al secolo Massimo De Filippi) titolare di “Angeli Rock” a Roma e dei suoi ragazzi “gasati a bomba” con cui ha scalato le classifiche di TripAdvisor e ottenuto un +35%…
Oggi voglio parlarti di Paolo Martini, il proprietario de “La Proseccheria” di Vicenza e di come in due anni abbia segnato un +30% del suo fatturato e raggiunto la prima…
https://www.youtube.com/watch?v=STvVab9ASmg La prima edizione del corso CAMERIERI VENDITORI è stata un vero successo! Guarda il video e per vedere gli highlights e le testimonianze del primo e unico corso in…
https://www.youtube.com/watch?v=2fdL6K3nzjQ Video riassunto del Tour Gratuito "I segreti delle imprese di successo" | Tappa di Rimini. Un vero e proprio corso, della durata di 3 ore, tenuto da Giuliano Lanzetti,…